燒(酎)酒這種烈酒產品,在多數國家的客群都是高年齡男性族群,而且很難賣到本國市場以外的地方。
比如日本,在啤酒以外的酒類出口品項,第一高是日本生產的威士忌,接下來是日本清酒,接下來是日本紅酒;日本燒酎酒的出口營業額,多年來都很低。
韓國的燒酒有許多品牌,很多都是特殊地域獨大,這源由於早年的地域獨賣燒酒執照管制政策。真露屬海特真露公司,目前在韓國燒酒的市占率超過百分之五十。在十多年前,真露的國內年銷售業績其實就七億美金左右,跟金門高粱當時的四億美金相比,從韓國與台灣人口比例來看差不多。現在真露年營業額已經超過十億美金,金門高粱還是四億美金上下,近年來還縮水了一點。
真露擴張營業額的方式,是降低產品的酒精濃度(目前主流都在14-18度之間,和金門高粱超過55度的訴求完全不同),推出小容量包裝,擴充添加果汁的調味燒酒,並將行銷主軸增加年輕女性消費族群。真露也極力擴張出口,搭著韓流風潮,將產品出口至鄰近亞洲國家,重點放在女性消費族群青睞的果汁調味燒酒。
跟韓國真露相比,金門高粱走的完全是吃老本的老路,產品多年來完全沒有創新,提振出口的唯一方式就是靠國共關係在中国擴張營銷通路。真露的海外出口比例一直在上升,除了中国、台灣與日本外,東南亞國家的銷售也在增加,消費族群很多是年輕妹妹。
金門高粱因中国政治手段砍掉進口品項,金門立委和國民黨頭人就急忙赴中国朝貢求和,這樣的產品是很難有什麼外銷未來可言的,因為你的出口完全仰賴政治,而且還是靠國共關係。韓國真露也會因為中韓關係或日韓關係風波,而在消費市場或進口不時遇到某些障礙,但它們的做法是完全從產品與行銷兩方面創新,努力打造受新世代消費者青睞的品牌基本盤。
金門高粱的營業額,再過幾年應該也很難變大,因為它的消費族群會越來越少。韓國真露卻有可能繼續成長,天花板還遠遠未能看到。這就是靠政治銷售VS靠創新翻轉的差異。