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くら寿司の「税抜き1皿100円」、今月いっぱいで終了…スシローも10月値上げ


大手回転 寿司ずし チェーン、くら寿司は7日、10月1日から1皿110円(税込み)の商品の大半を115円に値上げすると発表した。水産物の仕入れ価格や輸送コストの高騰などが要因で、値上げは1984年に回転寿司事業を始めて以来、初めて。くら寿司の看板だった「税抜き100円」での提供を終える。

税込み110円の商品は約60種類あり、このうち「極み熟成まぐろ」や「サーモン」など約50種類を115円にする。「真たこ」など6種類は165円にする。220円の商品は165円に値下げする。

7日に都内で開いた事業戦略発表会で、田中邦彦社長は「終わりの見えないコスト高騰は企業努力だけでは乗り切れず、価格改定が不可欠と判断した」と説明した。

回転寿司業界では値上げの動きが広がっており、最大手の「スシロー」も10月から、1皿110円(税込み)のメニューを120円に値上げする。

原文出處 讀賣新聞