買家樂福自有品牌純可可粉，很便宜不到200元即可。
將花生連皮跟其他綜合堅果以及白黑芝麻一起用果汁機打碎，可以分次打，否則碎化後會出油變有黏性，不過，可以稍微打多一點份量裝瓶之後都還可以使用。
巧克力一起發酵麵團一樣冰箱發酵24小時後取出鬆弛一小時，桿平折疊數次可以更好吃柔軟Q彈，最後桿平平均塗抹橄欖油，將先前碎果仁平均鋪上，捲成長條狀後，用桿麵棍輕壓桿長，用小刀切三股編成辮子狀，兩頭收入麵團下放入吐司盒中，土司盒塗抹奶油放入麵團再發酵一小時後，半小時前預熱烤箱，190度上下火烤40分鐘即可。
烤好後，非常接近布朗尼口感，但我的配方不加太多奶油，以健康為導向方式製作，切成四方小塊，可以送朋友吃，不僅好看也好吃健康！